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水下農場與氣候變化

媒體:百度  作者:文章小謝
專業號:碳匯資訊 2020/6/1 6:27:44

世界上有三十億人 以海產品為重要的蛋白質和營養來源。 而近期研究顯示,有33%的野生漁場遭到過度捕撈, 還有60%已經達到了極限。 事實上,我們食用的海產品- 魚類,貝類,海草,水藻- 一半以上不是野生的, 而是水產養殖的產物。 水產養殖是食品工業界發展演變的分支之一, 每年產量增加5.8%。 但是不同類型的水產養殖各有優點和問題, 其帶來的問題與工業化農業不無相似之處。 我們應該如何避免陸上問題在海域重演? 現今水產養殖是如何進行的? 可持續的養殖方式又應該是什么樣的?

一種最常見的養殖方式是網圈養殖, 在海里大約1000平方米的漂浮籠子里養殖魚。 這種養殖方式常見于智利海域和挪威峽灣, 這些魚就像工業化農業養殖的牲畜, 生活環境狹小,擁擠。 他們產生的大量排泄物 污染關系著附近的海域, 還可能把疾病傳播給野生生物。 更糟糕的是,魚養殖不能完全吸收 人們控制疫情所用的抗生素, 抗生素會被排放到周邊環境中。, 同時,魚很容易從這種網籠中逃出, 大量逃出的魚會與野生魚爭奪資源, 其適合的圈養的基因也可能會取代本地魚類基因庫, 出逃的魚作為外來物種只是就此擾亂了生態系統。

其他的養殖方法, 例如東南亞養蝦業常用的人造近海水塘, 也會帶來環境問題。 和網制魚籠一樣,這些水塘很容易造成污染,傳播疾病, 建造水塘也經常會破壞重要的生態系統, 某些紅樹林和沼澤地, 它們可保護近海遭受風暴襲擊, 為生物提供棲息地,以及吸收大量溫室氣體。

解決問題的方法之一, 就是在陸地上,全封閉環境中養殖水產。 人工蓄水池和水道可以循環過濾,以防污染。 但即使是全封閉的系統也面臨另一個主要 困難 :魚粉(一種飼料)供給。世界上水產捕撈的10%是用來收集動物的, 包括養殖的肉食魚。 研究人員正在 嘗試使用昆蟲和植物蛋白質制造魚食,但是,目前很多內陸漁場都與過度捕撈有關。

所有這些困難讓可持續的水產養殖看起來遙不可及, 但是富有創意的漁農們正在尋求改進海洋養殖的方法。 最有希望的一種方法是到食物鏈底端去找答案。 無需再把體型大的食肉魚類養在籠子里, 我們可以在自然海域中 養殖大量貝類藻類狀語從句:。 這些低維護的動植物群不需要喂養, 事實上,它們自然地改善了水質, 它們從海水中攝取陽光和養分的同時,也過濾了海水。 這些養殖場通過光合作用吸收二氧化碳, 幫助對抗氣候變化, 并減少當地海域水體酸化, 同時也為其它生物的繁榮提供了生存空間。

這種可自我修復的海洋養殖方法, 可以為近海地區提供良好就業, 并提供以素食和貝類為基礎的健康飲食, 它們的碳排放量非常低。僅 5個月內, 四千平方米的海域就可以收獲25噸海藻, 和25萬個貝類。 如果合理分配, 總面積與華盛頓州相當的一群小漁場 就可以滿足全球食物供給。 類似漁場已在世界 某些 地區出現,新一代漁民們努力正在追求一個更加可持續發展的未來。 如若方法得當, 再生型海洋養殖可在幫助我們的海洋,狀語從句:氣候我們自己方面 發揮至關重要的作用英文。

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